Cambiar propietario de un punto de montaje
Para cambiar propietario de un punto de montaje ejecutamos el siguiente comando:
sudo chown -Rvf <user>:<group> <mountpoint>
Donde user es el usuario a el que se le asigna la propiedad, group su grupo y mountpoint el punto de montaje al que le queremos cambiar el propietario.
Fuente: https://superuser.com/questions/196653/how-do-i-manually-mount-a-linux-file-system-read-write-as-a-normal-user